Payakumbuh – Pemerintah Kota Payakumbuh menggelar Lomba Pengelolaan Pangan B2SA dan Bazar Pasar Murah di Pasar Rakyat Padang Kaduduak, Rabu (13/8/2025).
Kegiatan ini bertujuan untuk menekan inflasi, memperkuat ketahanan pangan, dan mengedukasi masyarakat tentang pola makan sehat.
Wakil Wali Kota Payakumbuh, Elzadaswarman, membuka acara tersebut dan mengapresiasi seluruh pihak yang berkontribusi.
“Saya ucapkan terima kasih kepada semua pihak yang mendukung kesuksesan acara ini,” ujar Elzadaswarman.
Elzadaswarman menekankan pentingnya menggelar pasar murah secara periodik untuk menjaga stabilitas harga kebutuhan pokok.
Bazar pasar murah menyediakan berbagai kebutuhan pokok dengan harga 15-35 persen lebih murah dari pasar, berkat subsidi dari Pemko Payakumbuh dan dukungan mitra usaha.
Lomba Pengelolaan Pangan B2SA diikuti oleh perwakilan kecamatan yang mengolah bahan pangan lokal menjadi menu sehat dan kreatif.
Tim juri menilai dari berbagai aspek, termasuk kreativitas, cita rasa, dan kandungan gizi.
Elzadaswarman mengajak masyarakat untuk mengonsumsi pangan B2SA guna memenuhi kebutuhan gizi harian dan mengurangi ketergantungan pada beras.
Ia mendorong pemanfaatan sumber pangan lokal seperti umbi-umbian dan jagung.
“Dengan mengembangkan pangan lokal, kita bukan hanya menjaga gizi keluarga, tapi juga membantu perekonomian petani,” tambahnya.
Kepala Dinas Koperasi dan UKM, Faizal, menyatakan pasar murah berlangsung selama dua hari, 13-14 Agustus 2025, untuk meningkatkan daya beli masyarakat.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Edvidel Arda, menegaskan lomba pangan ini mendorong diversifikasi pangan dan inovasi olahan lokal.
Selain bazar dan lomba, acara ini juga menghadirkan edukasi gizi, pemeriksaan kesehatan gratis, serta pameran produk pangan lokal.
Masyarakat antusias berbelanja dan menyaksikan kreativitas peserta lomba.
Pemko Payakumbuh berharap program ini dapat menjaga kestabilan harga dan membangun kesadaran masyarakat akan pentingnya konsumsi pangan sehat dan bergizi.
